Baru-baru dimaklumkan bahawa Kementerian Kesihatan (KKM) ada mempunyai logo (AUTENTIK) keaslian madu (dan produk makanan lain).
Ini berkaitan dengan laporan media mengenai madu palsu di pasaran. KKM mengatakan bahawa "produk madu perlu mengikut standard yang telah ditetapkan iaitu antaranya mengandungi tidak kurang daripada 60 peratus penurunan gula, mempunyai kandungan sukrosa tidak lebih daripada 10 peratus dan tidak boleh mengandungi hydroxymethylfurfural (HMF) lebih daripada 80 mg/kg."
Jadi pada asasnya sekurang-kurangnya 60% mengurangkan gula, Tidak lebih daripada 10% sukrosa, HMF tidak lebih daripada 80 mg/kg.
Daripada 769 sampel yang diambil sejak 2016, hanya 45 (5.85%) didapati tidak memenuhi piawaian.
Hanya 7 syarikat setakat ini menggunakan 'Skim Pensijilan Makanan Autentik' KKM untuk mengesahkan produk madu mereka menepati piawaian yang ditetapkan.
Jadi lain kali anda pergi membeli-belah, cari logo 'AUTENTIk' pada produk madu tersebut.
*****
Kenyataan Media Kementerian Kesihatan Malaysia
Isu Lambakan Madu Tiruan Di Pasaran
Sumber:
https://hq.moh.gov.my/fsq/autentik
0 yang menasihati:
Post a Comment
Untuk kesudian membaca dan memberi berkata-kata - saya berterima kasih.