Resepi Puding Awan Nano Mr. Ali

Siap Puding Awan Nano by Mr. Ali harini. Gabungan santan, air kelapa & bunga telang

Resepi Puding Awan by Mr. Ali ☁️

( version video ada di ig & tt mr ali)

📍Bahan - Bahan 

BAHAGIAN SANTAN ( awan ) 

- 200 ml santan

- 1 cawan air (250 ml)

- 1 cawan air kelapa

- sedikit garam

- 5 gram serbuk agar agar

- 1/2 cawan gula ( 100g) 

BAHAGIAN JELLY BUNGA TELANG

- 10 kuntum bunga telang ( dibasuh)

- 1 cawan air panas 

- 1 liter air 

- 1/2 cawan gula ( 100g)

- 10g serbuk agar agar 

📍CARA - CARA

BAHAGIAN AWAN ( santan ) 

- sebatikan semua bahan hingga mendidih. 

- matikan api dan letak dalam acuan awan

- sejukkan 30 minit di dalam peti 

BAHAGIAN JELLY BUNGA TELANG

- sebatikan semua bahan dan kacau hingga mendidih

- tuang lapisan pertama dalam 2-3 senduk dan tunggu selama 1-2 minit baru letak beberapa ketul awan

- biarkan di luar

- masukkan bunga telang dan letak 1 cawan air panas dan tutup mangkuk anda selama 1 jam utk dapat air bunga telang ( ni buat awal sekali sebelum buat bahagian jelly)

- masukkan air bunga telang ke dalam lebihan adunan jelly .

- tuang beberapa senduk dan letak beberapa ketul awan. Biarkan ia mengeras di suhu bilik dan ulang step sama sampai habis adunan.

- sejukkan 2 jam dalam peti dan dah siap! 

Selamat Mencuba! 

- mr. ali

Facebook Muhammad Ali